Причин может быть несколько.
1. У вас неисправен микрофон.
2. Проверьте в скайпе настройки микрофона.
3. Проверьте в самом виндовсе ваш микрофон, возможно, необходимо обновить драйвер.
4. Для проверки своего микрофона в скайпе позвоните на Echo/Sound Test Service.

Возможно причина кроется в нестабильном или слабом сигнале. Перебои могут возникать по разным причинам и довольно часто от них страдают пользователи мобильного интернета.

Это характерный признак того, что у Вас слабый интернет-канал, явно не хватает скорости для обработки данных. Задумайтесь о вариантах подключения к другому провайдеру.